こだわり

  • 店主が毎日打つ、こだわりのうどん

    うどんの主材料である粉にこだわり、香川県産「白バラ」と新座産地粉「農林61号」の全粒粉をブレンドして使用。その日の気温などを考慮して水加減を調節しながら、店主自らが毎日手打ちする。なめらかな舌触りと、もちもちとした弾力があるうどんは、まさに職人のなせる技だ。

  • 地産地消を意識した、女将の一品料理

    「奈良漬クリームチーズ」など、酒に合う女将特製の小料理が充実している。内容は日替わりで、常時15~20種ほど用意されている。ポテトサラダには自家製のマヨネーズを使用したり、肉は国産のもののみを選ぶなど、素材へのこだわりが光る。特に野菜は大泉学園をはじめ、地元で作られた地場のものを可能な限り使用している。

  • 日本酒好きの店主が集めた純米酒

    「うどん屋と言えども、お酒も楽しめる店にしたい」と語る店主は、1830年創業の老舗酒蔵との交流も深い。日本酒の品揃えが充実しているため、年間を通して季節ごとの酒を楽しめるのも嬉しい。「お酒を楽しんだあとの締めにうどんを」という利用にも選ばれている。

メニュー

写真

店舗情報

  • 営業時間

    11:30~14:30
    (L.O.14:00)


    18:00~20:30
    (L.O.20:00)

  • 定休日

    月曜日
    第1火曜日

    ※定休日:月曜日・毎月第1火曜日と最終火曜日になります。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 26席
    貸切可能人数 15名~24名

    カウンター席あり

  • ※詳細はお問い合わせください

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  • ドレスコード

    • カジュアル
  • 禁煙・喫煙

    店舗へお問い合わせください

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

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    Wi-Fi

    ソフトバンク Wi-Fi

アクセス

  • 〒178-0063
    東京都練馬区東大泉4-3-18 102
    03-3922-2626

  • 交通手段

    西武池袋線 大泉学園駅 北口 徒歩2分

  • 駐車場

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